Brigadeiro de churros para fazer a festa
Veja esta combinação.
É bem fácil e tenho certeza que vai adorar. Aliás, eu gosto muito, hehe. Confira comigo como fazer um delicioso brigadeiro de churros:
INGREDIENTES
- 1 lata de LEITE CONDENSADO
- 1 colher de sopa de MANTEIGA
- 150 gramas de DOCE DE LEITE
- 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO
- 1 colher de sopa de CANELA EM PÓ
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo para não correr o risco de grudar na panela.
- Mexa até dar o ponto de brigadeiro (que é aquele em que a massa começa a desgrudar da panela). Unte um prato, despeje a massa e deixe na geladeira por cerca de uma hora.
- Pegue um pouquinho da massa, abra na mão e coloque o doce de leite, depois feche e enrole.
- Para finalizar, passe as bolinhas no açúcar e na canela e uma pontinha de doce de leite em cima da bolinha.
DICAS
- Se você quiser um brigadeiro mais uniforme, pese cada bolinha antes de enrolar ela, 15 gramas dá um tamanho muito bom.
- Use o doce de leite gelado, assim ele ficará mais firme e mais fácil de manusear.
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